這幾天小光來我家玩，看到Good Jam法式手作果醬食譜與應用(附4款Flag`s幸運草單柄醬料碗含浮雕碗蓋) 覺得很好用也想買一個
急性子的小光卻要我馬上陪他去買Good Jam法式手作果醬食譜與應用(附4款Flag`s幸運草單柄醬料碗含浮雕碗蓋) ，懶惰的我當然是直接上網幫他下訂單啦~
雖然懶惰，但精打細算的我還是查了一下Good Jam法式手作果醬食譜與應用(附4款Flag`s幸運草單柄醬料碗含浮雕碗蓋)在各大平台折價後的價格，再決定在哪家買
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Good Jam法式手作果醬食譜與應用(附4款Flag`s幸運草單柄醬料碗含浮雕碗蓋) 用過之後感覺真的很不賴!大力推薦!!!
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商品訊息功能
商品訊息描述
★ 每本書附贈4款獨家設計訂製醬料碗
★ 親自動手做美味果醬
★ 簡單好上手的工具書
本書特色
1.每套產品附4款 Flag's 獨家設計訂製醬料碗+幸運草浮雕碗蓋。
由出口歐洲的專業陶瓷廠，採用優質瓷土與環保無毒色釉製作生產，絕非低價類似商品可比擬。
2.醬料碗內徑6.3公分，外緣含柄長度共10公分，容量50ml。
3.醬料碗以攝氏1230度燒製，可用於烤箱/微波爐/電鍋，用於烹飪時溫度建議勿超過攝氏200度。
用於電磁爐與直火加熱, 亦勿空碗加熱。
4.醬料碗與幸運草碗蓋皆通過 SGS 雙重認證。
依照歐盟委84/500/EEC指令及其2005/31/EC修訂指令
「與食物接觸之陶瓷製品要求之可溶出之鉛、鎘含量」，無檢出。
5.依照中華民國食品器具容器包裝衛生標準第六條（102.08.20部授食字第1021350146號令修正）
試萃取鉛、鎘含量」，無檢出。
6.手工製品難免尺寸稍有偏差以及細小針孔氣泡，不能保證絕對完美，追求完美的消費者請慎購。
內容介紹
果醬上桌當然要搭配美美的餐具，
我們為本書特別訂製 4 種顏色 (清新粉, 薰衣紫, 晴空藍, 湖水綠) 的單柄醬料碗，
並且獨家設計了幸運草浮雕碗蓋，打開漂亮的碗蓋，看到親自做的美味果醬，
讓整個用餐過程不僅賞心悅目，更覺得真是「好幸福啊」。送禮酒推薦
而且醬料碗是採用優質瓷土與環保色釉製作，並經過 SGS 雙重檢驗通過，讓您用得安心。
精選優惠
?做自己吃了安心的果醬?
以往，果醬都是用來搭配早餐的吐司麵包，做為一天的開始。
如今，果醬的用途可不止這樣囉，不論是下午茶，搭配小點心或是做成冷飲都可以隨心所欲的變化。
但食安問題讓我們思考，外面大量生產的果醬，為甚麼成份表列出來的一大堆東西幾乎都看不懂？
化工技術越來越厲害，一罐市售果醬裏的水果成份只有一點點，其他都是添加劑、色素與化學凝膠，
我們想吃真正的食物似乎也變得越來越不簡單了。
於是小編請到深獲好評的『Good Jam 手作果醬』老闆，親自示範以 step-by-step 的方式教您在家煮果醬。
既然是做自己吃的果醬，當然水果量多實在，杓子一挖就是滿滿的果肉，絕不使用色素與香料，
連果膠都是加入蘋果熬煮而成，絕不像市售果醬添加劑放太多那麼黏稠。
因為都是採用自然的食物，製作過程當然就簡單多了，而且依照類似的做法，就能觸類旁通。
書中還會教您幾招餐廳常見的果醬應用招術，輕易就能做出市價上百元的點心與飲料喔。
?想做出什麼樣的果醬由自己決定?
法式果醬，依水果糖漬或水果與糖熬煮的比例不同區分為果醬、果凝、或糖漬水果、果泥...等等，
而在含糖度 65% 以上才稱為果醬（Confiture），但是這樣的甜度對台灣人來說普遍覺得太甜，
台灣人能接受的甜度，大約是在含糖度 40~50% 左右，而水果本身甜度高的，
甚至只用到含糖度 20~30%。
常有人問糖的比例到底該加多少？
食譜內有麥芽糖或水飴，家裡沒有而且買了也不會常使用，那還要加嗎？
煮的不是太稀就是太稠，該怎麼做才對？ 我剛開始做果醬時，也不懂得拿捏溫度、甜度和時間，
得到的結果和疑問和大家都差不多！其實，自己動手煮果醬，天然、吃得安心就是最好，
比例和使用的食材只要把握幾個簡單基本小原則，完全可以隨心所欲調整，
即使是不想吃太甜而只使用少量的糖也沒關係，只要在短期可以吃完，就也不必太擔心保存的問題！
而至於果醬太水或太稠的狀況，水果本身果膠的含量和熬煮的時間，也都是影響因素哦！
果膠含量較低的水果，例如鳳梨、奇異果，倘若沒有搭配其他果膠豐富的水果，
自然果醬質地容易偏水，但若想讓果醬變稠而延長熬煮時間，想煮到像巿售果醬那樣的膠稠度，
其實果醬久煮也多半已經失去了水果原有的風味，而只剩下糖的甜味了。
水果、糖與酸是果醬組成的基本元素，但什麼才是完美比例？
別人的完美比例配方未必是符合自己胃口的，因為每個人對酸甜的感受度真的大不相同，
你想做出什麼樣的果醬，完全可以由你自己來決定！
每一次的比例不同，風味也不盡相同，這也是自己動手做果醬的迷人之處哦！
本書內容
?煮果醬的基本工具 ?台灣本地水果的產期 ?果醬該使用什麼糖
?果醬瓶的消毒與封罐 ?果醬製作篇 ?草莓覆盆子果醬
?甜桃茂谷柑果醬 ?百香蘋果醬 ?香草鳳梨果醬
?綜合野莓醬 ?基本焦糖醬 ?果醬應用篇 ?果醬餅乾
?草莓杏仁片2017熱門商品餅乾 ?義大利冰糕 ?百香蘋果油醋沙拉醬汁
?薄荷鳳梨冰茶 ?野莓起司蛋糕杯 ?馬斯卡彭起司佐野莓
ISBN：4712946750043
規格：平裝 / 36頁 / 19 x 19 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
出版地：台灣
過年送禮推薦
商品訊息特點
採用優質瓷土與環保色釉製作SGS雙重檢驗通過!
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
近來超紅的韓劇《大力女子都奉順》，由當紅小生朴炯植與「百搭」女演員朴寶英主演，目前劇情已發展至尾聲階段。而日前公開了屬於都奉順（朴寶英飾）的主題曲，搖滾曲風搭配「大力女」超適合。
這次公開的OST是由Every Single Day演唱，歌曲名稱為《Super Power Girl》，是女主角都奉順專屬的主題曲，輕快的旋律搭配超有活力的歌詞，搖滾的曲風讓人一聽到就會想到都奉順在劇中展現怪力，打倒壞人的畫面。另外，由朴炯植演唱的OST預計將在本周公開，許多追劇的粉絲也非常期待朴炯植會如何詮釋OST。
▲專屬「大力女」的主題曲《Super Power Girl》，讓人聽到歌就想到都奉順（朴寶英飾）。（圖／翻攝自大力女子都奉順官方網站，2017.04.11）
對發育中的寶寶來說，良好的睡眠能給大腦充分的休息時間，睡眠是記憶力、創造力、身體與精神狀態各方面發展的重要關鍵，然而媽媽們知道嗎？在台灣常見的過敏問題，竟然會影響寶寶的睡眠品質！柏仁醫院小兒科醫師吳自強表示，一旦過敏體質被誘發，異位性皮膚炎的紅腫搔癢、夜咳、鼻塞流鼻水等問題，都會讓孩子難有安穩的睡眠，長期睡眠不良，對孩子的精神狀態、學習發展都有很大的影響，建議家長要及早做好過敏預防。
吳醫師指出，過敏寶寶最早發的問題就是異位性皮膚炎，孩子的身上、臉上會出現紅色的疹子，而且非常癢，晚上發作時，寶寶會因為不舒服而一直抓癢、哭鬧，爸媽就得輪流安撫，同樣也無法安睡；等孩子長大一些，過敏還會反映在呼吸道上，無論是氣喘的夜咳、過敏性鼻炎的鼻塞、流鼻水等，也都會直接干擾睡眠品質；睡不飽，孩子白天精神狀況差，就會變成躁動、愛哭鬧，如果一直持續到學齡階段，孩子可能在專注力與學習力上都會受到影響；為了孩子的生活品質與未來發展，家長應該更重視過敏預防。
要如何做好過敏預防？吳醫師表示誘發過敏的因素太複雜，家長應全面性地進行防護，建議可從環境與寶寶最常接觸的飲食著手；環境部分，使用空氣清淨機、除濕機，能將環境控制在相對穩定的狀態下，可避免過敏原的孳生，而飲食部分，建議媽媽能多哺餵母乳，透過飲食調整讓孩子擁有好體質。
寶寶一歲後，如果媽媽無法哺餵母乳，或者無法純母乳，吳醫師建議可以選擇部分水解蛋白配方的產品進行銜接，由於寶寶的腸胃道尚在發育階段，大分子的牛奶蛋白容易穿過腸胃壁進入體內，讓免疫系統誤判為有害物質而出現攻擊反應，影響寶寶消化吸收；德國獨立研究機構就曾針對水解蛋白技術做過長達15年的追蹤研究，發現透過水解技術，能將牛奶蛋白中的大分子細切成小分子，讓寶寶更好吸收、消化之外，也切斷了容易造成寶寶免疫系統過度反應的胜肽鏈。
吳醫師表示，本身也是過敏兒，前面提到的過敏影響，都是他的親身經歷，為避免自己的孩子也受同樣的問題所苦，除了鼓勵太太哺餵母乳外，轉奶時都搭配部分水解蛋白配方的產品，務必要讓預防工作做到滴水不漏！醫師以過來人身分提出呼籲，過敏對孩子的影響甚鉅，家長應更積極地做好過敏預防！
網路紅人小A辣外型陰柔，長髮造型更是美得嚇人，讓人分辨不出竟然是男兒身。但粉絲也非常好奇他的男裝照會是什麼樣子，鮮少以男裝示人的小A辣便難得在臉書公布帥照，只見他帥氣中仍帶有一點青澀，讓人直呼男女裝都正翻，做自己最棒。
網路紅人小A辣近日難得在臉書放上男裝照，照片中他梳著飛機頭，帥氣中仍帶有青澀感。即便和美到不要不要的女裝照大相逕庭，卻還是讓網友大讚他五官很美，難怪長短髮通吃。而同樣也非常做自己的好友林進也在下方惡搞，留言：「想看現在長髮然後飛機頭的樣子。」便把飛機頭P到小A辣的長髮照上。讓網友笑翻的同時，也有不少人留言：「男生樣帥，女生樣美」、「 男女都不錯，做自己就好」。
▲林進「友情贊助」一張小A辣的飛機頭長髮照。（圖／翻攝自臉書，2017.04.11）
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